엄마는 종종 전날 밤 남은 음식으로 점심을 쉽게 먹는 것 같습니다. 그러한 경우에도 영양 균형이 잘 잡히고식이 요법으로 이어지는 데 도움을 주려고 노력해야합니다.
카레 우동 (계란 포함)
해초 및 와카 메 식초 요리Curry Udon (계란 포함)
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영양소 (1 서빙 용)
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칼로리501kcal
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단백질20.7g
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SALT3.4G
재료 (2 명)
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삶은 Udon400g
- a [Dashi : 1/2 컵, 간장 : 2 tsp, mirin : 2 tsp]
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卵2 조각
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녹색 평화20G
- ・ Curry (이하 4 인분의 성분으로 불리는 Curry. 1 서빙에 남겨진 경우 Curry Udon에 사용할 것입니다)
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지방 돼지 고기 없음240G
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Onion320G
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Carrot80G
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감자 감자240G
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샐러드 오일3 큰 스푼과 1/2
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토마토 퓨레4 스푼
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Curry Roux80G
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수프6 컵
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塩1/2 TSP
만드는 방법
- a를 결합하고 끓인 다음 전날부터 남은 카레를 넣고 펼치십시오.
- 데친 계란을 만듭니다. 작은 냄비에 물 4 컵을 끓여서 작은 냄비 1 티스푼 소금과 1 큰술 식초를 넣고 계란을 깨고 젓가락을 사용하여 달걀 흰자위를 잡고 계란 노른자를 감싸고 3-4 분 동안 끓입니다. 구멍을 굽히고 그것을 굽고 종이 타월이 늘어선 소쿠리에 넣습니다 (온천 에그는 괜찮습니다).
- 끓는 물의 녹색 완두콩을 통해 ①에 넣고 섞습니다.
- 삶은 udon을 데우고 물을 배수하고 ③를 붓고 위에 놓습니다.
재료에 의한 검색
조개류와 와카메 식초 요리
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영양소 (1 서빙 용)
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칼로리10kcal
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단백질0.8G
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SALT0.7G
재료 (2 명)
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조개류10G
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오이40G
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Wakame20G
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Ginger작은
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Ponzu1 스푼
만드는 방법
- 뿌리를 제외하고 조개류를 반으로 자릅니다.
- 오이를 작은 조각으로 자릅니다.
- Wakame을 한입 크기의 조각으로 자르고 끓는 물로 전달합니다.
- 생강을 파쇄 조각으로 얇게 썬다.
- ①를 ④에 결합하여 Ponzu 소스와 함께 제공하십시오.
Munakata Nobuko
건강 계획 Munakata Munakata는 여성 영양 대학/등록 영양사/Sanno Hospital을 졸업하고 수년간 Hanzomon Hospital의 영양 부서에서 근무했습니다.
1994 년에 National Nutrition Association의 Arimoto Kunitaro 상을 받았습니다
컬러 에디션 "500 개의 1 구매"Ijiyaku Publishing / "1200-Kcalories 메뉴"Nippon 방송 출판 협회 / "Delicious Kitchen Nutrition"Takahashi Shoten / "Energy Forever!
Musakata Sensei의 홈페이지는여기에서.
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