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일부 노인들은 고기와 생선을 피하지만 특히 점심이나 저녁 식사를 위해 너무 힘들고 먹기 쉬운 음식을 메인 요리로 먹고 싶어합니다. 야채 나 두부와 같은 1-2의 요리를 반찬으로 먹어야합니다.
필수 식품의 경우 "작은 물린 초밥"과 같은 초밥을 바꾸어 거의 지점 식사를 바꾸십시오.

Hi-Bite Sushi

두부장 gratin

Hitoku Sushi

영양소 (1 인용)
칼로리

400kcal
단백질

20.5g
소금

1.8G

재료 (2 명)

米

160G (1 컵)
조합 식초 (식초 : 1 큰술, 소금 : 1/3 티스푼, 설탕 : 1/2 큰 스푼)
참치 (붉은 고기 정어리)

40G
Irame (Sashimi의 경우)

40G
Horsetail (Sashimi 용 3 개)

40G
Wasabi

작은
ginger

작은
Asatsuki

작은
Shiso

16 시트
바다 계란 (계란 : 1/2 조각, 설탕 : 2/3 tsp, 소금 : 작은)
바다 계란 (계란 : 1/2 조각, 설탕 : 2/3 tsp, 소금 : 작은)
달콤하고 신 생강

적절한
간장

1 TSP

만드는 방법

요리 30 분 전에 쌀을 튀기고 약간 단단한 물 (1 컵)을 놓고 요리하십시오.
결합 된 식초의 성분을 결합하여 쌀 위에 뿌려 나무 숟가락으로 자르고 섞어서 식히십시오.
참치와 epiphyte는 1 개의 서빙을 위해 두 조각으로 자릅니다. 말 고등어를 껍질을 벗기고 두 개의 큰 조각으로 자르고 표면을 자릅니다.
Shiitake 버섯을 물로 격퇴하고 스핀들을 제거하고, Dashi, 간장 및 설탕으로 끓여서 파쇄 된 조각으로 자릅니다.
계란을 파쇄하고 설탕과 소금을 넣고 반 굽은 끓인 계란을 만듭니다.
스시 소스를 16 조각으로 삼아 스시 소스를 곁들인 16 조각으로 트리플 스시 쌀을 트리플로 삼고, 셰소와 함께 제공하고 그릇에 제공하고 달콤하고 간장을 곁들입니다. 참치와 알약에 와사비를 바르십시오. 사시미의 작은 생강과 작은 조각을 위에 놓습니다.

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두부장 gratin

영양소 (1 인용)
칼로리

259KCAL
단백질

15.0G
소금

1.8G

재료 (2 명)

tofu

1/2
새우 (껍질)

40G
Onion

20G
Green Asparagus

60G
샐러드 오일

1 TSP
塩

1/4 tsp
우유

1 컵
밀가루

2 스푼
버터

1 스푼
MISO

2/3 TBSP
dashi

2 스푼

만드는 방법

두부를 2cm 큐브로 자릅니다.
새우를 껍질을 벗기고 머리와 뒤를 제거하고 세 조각으로 자릅니다.
양파를 얇은 조각으로 얇게 썬다.
녹색 아스파라거스를 끓여서 대각선으로 자릅니다.
버터를 녹이고 밀가루에 저어 우유를 넣고 우유를 넣고, 이에 빨리 섞어서 두껍게 될 때까지 끓인 다음 열에서 제거하고 장난을 추가하고 문지릅니다.
샐러드 오일을 가열하고 순서 ③, ② 및 ④로 첨가 한 다음 ①를 넣고 소금으로 간을합니다.
그릇에 ⑤에서 작은 소스를 찾아서 ⑥을 놓고 남은 소스를 부어 오븐 (또는 토스터 오븐)을 갈색으로 만들 때까지 굽습니다.

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