돼지 스피드 바카라는 오키나와의 "울음을 제외하고는 먹을 수있는 재고"라고합니다. 다시 말해, 잘 요리하면 머리에서 꼬리까지 먹을 수 있습니다. 사람들이 오키나와에서 더 오래 사는 이유 중 하나는 돼지 스피드 바카라를 먹기 때문이라고 말합니다. 그래서 사람들이 더 오래 사는 이유 중 하나라고합니다.
참깨를 곁들인 돼지 스피드 바카라와 야채

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영양소 (1 서빙 용)
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에너지317KCAL
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단백질20.7g
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지질15.9G
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탄수화물23.9G
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SALT2.1G
이것은 풍부하고 풍성한 메인 요리로, 돼지 스피드 바카라, 야채, 감자 등으로 미소로 만든 소스와 반죽 참깨로 맛을냅니다.

재료 (2 명)
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돼지 스피드 바카라 허벅지 (담근)150G
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Reddish120G
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Carrot40G
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Taro100G
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Konnyaku50G
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건조 된 Shiitake2G
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Sayapeas20G
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油6G (1/2 스푼)
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ginger작은
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dashi250G (1 1/4 컵)
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Sugar12G (1 스푼 1/3)
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Kiriseed Sesame15G (1 스푼)
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MISO30G (1 스푼 2/3)
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酒30G (2 큰술)
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만드는 방법
- 무래와 당근을 자르고 생강을 찢어진 조각으로 자릅니다. 포드 완두콩을 끓인 다음 대각선으로 자릅니다.
포인트
노인들이 쉽게 먹을 수 있도록 모든 재료를 작은 조각으로 자릅니다. 돼지 스피드 바카라를 얇은 조각으로 얇게 썬다! - 타로를 누르고 함께 잘라냅니다.
- Konjac을 숟가락이나 비슷한 음식으로 한입 크기의 조각으로 찢습니다.
- 말린 Shiitake 버섯을 물로 교체하고 샤프트를 제거하고 조각으로 자릅니다.
- 설탕, 반죽 참깨 씨앗, 된장 및 술을 혼합하십시오.
- 냄비에 오일을 데우고 생강과 돼지 스피드 바카라를 볶은 다음, 대시를 넣고 끓인 다음 껍질을 제거하고 4-5 분 동안 끓인 다음 1, 3, 4를 넣고 5-6 분 동안 끓입니다. 그런 다음 5와 2의 절반을 추가하고 타로가 부드러워 질 때까지 끓입니다. 마지막으로 나머지 5를 추가하고 포드 완두콩을 추가하고 조금 끓입니다.
- 화려한 스피드 바카라에 넣습니다.
파쇄 된 파쇄 된 파쇄 된 파쇄 된 파쇄 된 파쇄 된 파쇄 된 파쇄

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영양소 (1 서빙 용)
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에너지161KCAL
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단백질11.5g
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지질8.4G
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탄수화물8.8G
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SALT2.1G
이 스피드 바카라는 풍부한 카키와 콩 페이스트의 매운 맛으로 양념 된 상쾌한 두부를 특징으로하는 깊은 맛을 가지고 있습니다. Shaki와 Tofu는 또한 위장과 내장이 약한 사람들 또는 치아가 열악한 사람들에게 권장됩니다. 두부를 갓 튀긴 두부, 얼어 붙은 두부, 생 유바 등으로 대체 할 수도 있습니다.

재료 (2 명)
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면도150G
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tofu150G (1/2 t)
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브로콜리50G
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라이브 양파20G
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ginger작은
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油8G (2 tsp)
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Dobanashi2G (1/3 tsp)
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간장8g (1 tsp 1/3 tsp)
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mirin6G (1 tsp)
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닭스피드 바카라 수프베이스1G (1/3 tsp)
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水100ml (1/2 컵)
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감자 전분2g (2/3 tsp)
만드는 방법
- 달팽이를 넣고 물로 씻고 물을 배출하십시오.
- 길이의 절반의 길이는 1cm 너비로 자릅니다.
- 브로콜리를 단단하게 끓여서 작은 작은 꽃으로 나눕니다.
- 긴 양파를 대각선으로 얇게 썰고 생강을 파쇄 된 조각으로 자릅니다.
- 프라이팬에 오일을 가열하고 4를 넣고 볶은 다음 1을 넣고 볶습니다. 물, 닭스피드 바카라 국물 바닥, 간장 및 미린을 넣고 끓을 때 2 또는 3을 넣고 조금 끓인 다음 마침내 물 분해 된 감자 전분으로 두껍게합니다.

Munakata Nobuko
건강 계획 Munakata는 여성 영양 대학교/등록 영양사/Sanno Hospital을 졸업하고 수년간 Hanzomon Hospital의 영양 부서에서 근무했습니다.
1994 년 National Nutrition Association의 "Arimoto Kunitaro Award"를 받았습니다
컬러 에디션 "500 개의 1 구매"Ijiyaku Publishing / "1200-Kcalories 메뉴"Nippon 방송 출판 협회 / "Delicious Kitchen Nutrition"Takahashi Shoten / "Energy Forever!
Musakata Sensei의 홈페이지는여기에서.