돼지 스피드 바카라는 오키나와의 "울음을 제외하고는 먹을 수있는 재고"라고합니다. 다시 말해, 잘 요리하면 머리에서 꼬리까지 먹을 수 있습니다. 사람들이 오키나와에서 더 오래 사는 이유 중 하나는 돼지 스피드 바카라를 먹기 때문에 고품질의 단백질이 너무 좋습니다.

콩 페이스트와 함께 볶은 정어리와 두부

참깨를 곁들인 돼지 스피드 바카라와 야채

영양소 (1 서빙 용)
에너지

317KCAL
단백질

20.7g
지질

15.9G
탄수화물

23.9G
SALT

2.1G

이것은 풍부하고 풍성한 메인 요리로, 돼지 스피드 바카라, 야채, 감자 등으로 미소로 만든 소스와 반죽 참깨로 맛을냅니다.

재료 (2 명)

돼지 스피드 바카라 허벅지 (담근)

150G
Reddish

120G
Carrot

40G
Taro

100G
Konnyaku

50G
건조 된 Shiitake

2G
Sayapeas

20G
油

6G (1/2 스푼)
ginger

작은
dashi

250G (1 1/4 컵)
- Sugar
  
  12G (1 스푼 1/3)
- Kiriseed Sesame
  
  15G (1 스푼)
- MISO
  
  30G (1 스푼 2/3)
- 酒
  
  30G (2 큰술)

만드는 방법

무래와 당근을 자르고 생강을 찢어진 조각으로 자릅니다. 포드 완두콩을 끓인 다음 대각선으로 자릅니다.
포인트
노인들이 쉽게 먹을 수 있도록 모든 재료를 작은 조각으로 자릅니다. 돼지 스피드 바카라를 얇은 조각으로 얇게 썬다!
타로를 누르고 함께 잘라냅니다.
Konjac을 숟가락이나 비슷한 음식으로 한입 크기의 조각으로 찢습니다.
말린 Shiitake 버섯을 물로 교체하고 샤프트를 제거하고 조각으로 자릅니다.
설탕, 반죽 참깨 씨앗, 된장 및 술을 혼합하십시오.
냄비에 오일을 데우고 생강과 돼지 스피드 바카라를 볶은 다음, 대시를 넣고 끓인 다음 껍질을 제거하고 4-5 분 동안 끓인 다음 1, 3, 4를 넣고 5-6 분 동안 끓입니다. 그런 다음 5와 2의 절반을 추가하고 타로가 부드러워 질 때까지 끓입니다. 마지막으로 나머지 5를 추가하고 포드 완두콩을 추가하고 조금 끓입니다.
화려한 스피드 바카라에 넣습니다.

성분에 의한 검색

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영양소 (1 서빙 용)
에너지

161KCAL
단백질

11.5g
지질

8.4G
탄수화물

8.8G
SALT

2.1G

이 스피드 바카라는 풍부한 카키와 콩 페이스트의 매운 맛으로 양념 된 상쾌한 두부를 특징으로하는 깊은 맛을 가지고 있습니다. Shaki와 Tofu는 또한 위장과 내장이 약한 사람들 또는 치아가 열악한 사람들에게 권장됩니다. 두부를 갓 튀긴 두부, 얼어 붙은 두부, 생 유바 등으로 대체 할 수도 있습니다.

재료 (2 명)

면도

150G
tofu

150G (1/2 t)
브로콜리

50G
라이브 양파

20G
ginger

작은
油

8G (2 tsp)
Dobanashi

2G (1/3 tsp)
간장

8g (1 tsp 1/3 tsp)
mirin

6G (1 tsp)
닭스피드 바카라 수프베이스

1G (1/3 tsp)
水

100ml (1/2 컵)
감자 전분

2g (2/3 tsp)

만드는 방법

달팽이를 넣고 물로 씻고 배수하십시오.
길이의 절반의 길이는 1cm 너비로 자릅니다.
브로콜리를 단단하게 끓여서 작은 작은 꽃으로 나눕니다.
긴 양파를 대각선으로 얇게 썰고 생강을 얇은 조각으로 자릅니다.
프라이팬에 오일을 가열하고 4를 넣고 볶은 다음 1을 넣고 볶습니다. 물, 닭스피드 바카라 국물 바닥, 간장 및 미린을 넣고 끓을 때 2 또는 3을 넣고 조금 끓인 다음 마침내 물 분해 된 감자 전분으로 두껍게합니다.

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