
요리 시간 :15 분
에너지 :220KCAL
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エネルギー220KCAL
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たんぱく質17.9g
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脂質7.9g
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炭水化物14.2g
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塩分1.7g
재료 (2 명)
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Swarama (필레)2 조각
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酒2 스푼
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스피드 바카라1/3 병 (50g)
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Onion1/2 조각 (100g)
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ginger1 라운드
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Yuzu1/4 조각
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Dashi Soup3/4 컵
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酒2 스푼
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Mirin1 스푼
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가벼운 간장1 스푼
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만드는 방법
- さわらは半分に切って酒をふり、水気をふき取る。포인트
酒で洗うイメージです。時間を置かずに臭みがぐっと抜けるので、魚の下処理におすすめです。 - ginger
- 가벼운 간장
- Yuzu포인트
Yuzu