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영양소 (1 인용)
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에너지116kcal
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단백질9.6g
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지질4.5G
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SALT1.2G
바카라 족보와 한펜으로 만든 부드러운 요리. 단단해지면 조심하고 질감이 너무 찐 경우 질감이 악화됩니다. 콩 페이스트와 함께 붓고 더 쉽게 먹을 수 있도록하십시오.

재료 (2 명을위한)
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바카라 족보 (면)200g (2/3 조각)
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한펜50G (1/2 시트)
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감자 전분3g (1 tsp)
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酒10g (2 tsp)
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塩1.0G (1/6 tsp)
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Mirin3G (1/2 tsp)
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Carrot20G
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Sayaingen20G
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[a]Dashi 60G (4 큰술)
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만드는 방법
- 고등어를 매끄럽게 할 때까지 박격포에 넣고 바카라 족보, 사케, 감자 전분, 소금 및 미린을 넣고 더 섞는다.
- 너비는 22-30cm ~ 15cm 인 음식 랩 필름을 자르고 4 장을 준비하십시오. 뜨거운 물 위에만 펴고 똑같이 똑같이 넣고 플라스틱 랩의 가장자리를 가져와 찻 타월 모양으로 만들고 고무 밴드 나 비닐 넥타이로 고정하십시오.
- 김정이에 김을 넣고 10 분 동안 중간 열에 증기를 넣습니다.
- 당근을 얇은 조각으로 자르고 곰팡이로 꺼내거나 부드럽게 요리하십시오. 콩 콩 콩나물을 제거하고 끓여서 대각선으로 자릅니다.
- [a], 간장 및 미린에서 Dashi를 결합하여 수용성 감자 전분으로 두껍게하십시오.
- 랩을 ③에서 제거하고 그릇에 넣고 ④를 장식하고 ⑤를 놓습니다.
재료에 의한 검색

Munakata Nobuko
바카라 족보 계획 Munakata는 여성 영양 대학교/등록 영양사/Sanno Hospital을 졸업하고 수년간 Hanzomon Hospital의 영양 부서에서 근무했습니다.
1994 년 National Nutrition Association으로부터 Arimoto Kunitaro 상을 받았습니다
컬러 에디션 "500 개 구매"정체성 및 병리 출판/"1200- 칼로리 메뉴"Nippon 방송 출판 협회/"Delicious Kitchen Nutrition"Takahashi Shoten/"Energy for Life!"Kairyusha "를 포함한 많은 책을 썼습니다.
Musakata Sensei의 홈페이지는여기에서.