바카라 족보

영양소 (1 인용)
エネルギー

１１６ｋｃａｌ
たんぱく質

９．６ｇ
脂質

４．５ｇ
塩分

１．２ｇ

한펜

재료 (2 명)

두부 (면)

200g (2/3 조각)
한펜

50G (1/2 시트)
감자 전분

3G (1 tsp)
酒

10G (2 tsp)
塩

1.0G (1/6 tsp)
Mirin

3G (1/2 tsp)
Carrot

20G
Sayaingen

20G
- [a]
  
  3G (1/2 tsp)

만드는 방법

한펜
幅２２～３０ｃｍの食品用ラップフィルムを１５ｃｍほどの長さに切り、４枚用意します。湯のみに広げ、①を等分に入れてラップの端を寄せて茶巾型にし、輪ゴムやビニールタイで止めます。
蒸気のあがった蒸し器に②を入れて中火で10分蒸します。
Sayaingen
감자 전분
③のラップをはずして器に盛り、④を彩りよく飾り、⑤をかけます。

재료에 의한 바카라 족보

한펜 木綿豆腐

Munakata Nobuko

바카라 족보 계획 Munakata Munakata는 여성 영양 대학교를 졸업하고 Sanno Hospital 및 Hanzomon Hospital Nutrition Department / Teikoku Clinic Nutrition Consultant / 방문
平成６年度（財）国民栄養協会の「有本邦太郎賞」受賞
カラー版『一品料理500選』医歯薬出版／『1200キロカロリーの献立』日本放送出版協会／『からだにおいしいキッチン栄養学』高橋書店／『一生元気！ 50歳からの健康ごはん』海竜社など著書多数。
宗像先生のホームページは여기에서.

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