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영양소 (1 인용)
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에너지221KCAL
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단백질14.1g
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지질11.2g
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SALT1.3G
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식이 섬유4.3g
이 요리는 고기에식이 섬유가 풍부한 스피드 바카라과 당근을 넣고 주 요리를 사용하여식이 섬유를 많이 가져와 만들어집니다. 이 외에도 대나무 싹과 버섯을 추가하면 양의 감각이 생길 수 있으며식이 섬유 섭취량도 증가합니다.

재료 (2 명)
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쇠고기 허벅지 (얇은 조각)120G
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스피드 바카라100G
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Carrot40G
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Sayaingen30G
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油6G (1/2 tsp)
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dashi200g (1 컵)
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카레 파우더3G (1/2 tsp)
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Mirin12G (2 tsp)
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간장16G (2 티스푼과 2/3 티스푼)
만드는 방법
- 쇠고기 허벅지를 한입 크기의 조각으로 자릅니다.
- 짐을 조각으로 자르고 물에 담그고 쓰레기를 제거하고 물을 배출하십시오.
- 당근을 연속으로 자릅니다.
- 콩을 끓여서 대각선으로 자릅니다.
- 냄비에 오일을 데우고 버다락과 당근을 볶은, 쇠고기 허벅지를 넣고 볶습니다. 카레 가루를 넣고 중간 열에 볶은 다음 대시를 부어 넣습니다. 일단 끓으면 린스를 제거하고 열을 줄이고 3-4 분 동안 끓인 다음 미린과 간장을 넣고 부드러워 질 때까지 끓입니다.
- ⑤ 콩을 넣고 조금 끓입니다.
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Munakata Nobuko
스피드 바카라 계획 Munakata는 여성 영양 대학교/등록 영양사/Sanno Hospital을 졸업하고 수년간 Hanzomon Hospital의 영양 부서에서 근무했으며 Teikoku Clinic Nutrition Consultant/Tokyo Kasei Gakuin Junior College의 방문 교수
1994 년 National Nutrition Association의 "Arimoto Kunitaro Award"를 받았습니다
컬러 에디션 "500 개의 1 구매"Ijiyaku Publishing / "1200-Kcalories 메뉴"Nippon 방송 출판 협회 / "Delicious Kitchen Nutrition"Takahashi Shoten / "Energy Forever!
Musakata Sensei의 홈페이지는여기에서.