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Salted Pot

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  • 라이트닝 바카라요리 시간 :20 분 (냉장 시간 제외)
  • 라이트닝 바카라에너지 :287kcal
  • 栄養素(1人分)
  • エネルギー
    287kcal
  • たんぱく質
    20.0g
  • 脂質
    14.3g
  • 炭水化物
    16.4g
  • カルシウム
    62mg
  • 塩分
    2.1g

Reddish

재료 (2 명)

  • Brilli (필레)
    2 개의 작은 조각 (160g)
  • 1/3 tsp
  • Kenbu
    1 시트 (5 × 10cm)
    • 1/2 컵
    • 2 및 1/2 컵
  • Cotton Tofu
    1/2 (170g)
  • Reddish
    300-400G
  • Shiitake
    3 시트
  • Lew Onion
    1 병
  • Ponzu 콩 소스
    2 스푼
  • Ichigi Chili Pepper
    작은

만드는 방법

  1. ぶりは酒適量(分量外)を絡めて水気をふき、半分に切って塩を両面に振る。1時間から3時間程冷蔵庫に置いて、冷蔵庫から取り出したら水気をふく。
  2. Kenbu
  3. Shiitake
  4. Ponzu 콩 소스
  5. 煮えた順に汁気を切って、一味ぽん酢おろしをつけていただく。
◆このレシピのポイント◆
きのこ類はお好みのものをつかってもよいです。
豆腐の代わりに油を抜いて細切りにした油揚げ、野菜は水菜を加えても違った食感を楽しみながらいただけます。
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Imaizumi Kumi

Imaizumi Kumi

요리 연구원/영양 학자/Joshi Nutrition University/영양 클리닉 특별 강사 졸업
大学卒業後、食品会社・テレビ番組のアシスタントを経て独立。雑誌・料理本・テレビ・講習会などで活躍中。
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