
요리 시간 :10 분
에너지 :208kcal
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영양소 (1 서빙 용)
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에너지208KCAL
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단백질14.9G
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지질14.1g
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탄수화물6.7G
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칼슘44mg
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SALT1.1g
재료 (2 명)
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쇠고기 (Lean Shabu-Shabu 용)120G
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SALT작은
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Black Pepper (Arabiki)작은
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Sunny 양상추3 큰 조각
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Celery1/3 병 (30g)
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작은 녹색 양파2-3 병
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Reddish50G (1cm 두께)
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Sesame Oil조정 가능
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땅콩 페이스트
또는 sesame sesame1 스푼 -
Ponzu 콩 소스1 스푼
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Twill Pepper 또는 Ichigi Pepper작은
만드는 방법
- 햇볕이 잘 드는 상추를 헹구고 배수구를 닦아 내고 반으로 자릅니다.
- 셀러리를 자르고 대각선으로 자르고 작은 양파를 5cm 길이로 자릅니다. 무을 얇은 조각으로 얇게 썬 다음 파쇄합니다.
- Ponzu 콩 소스를 땅콩 페이스트에 넣고 섞어 소스를 만듭니다.
- 프라이팬에 얇은 참기름 층의 얇은 층, 한쪽에 소금과 후추를 뿌린 쇠고기를 넣고 양쪽에서 빨리 요리합니다.
◆이 레시피의 포인트 ◆
끓이지 않고 고기를 굽는 것은 시간을 절약하고 고기의 맛을 느슨하게하지 않고 향기로운 마무리를줍니다.
당신은 또한 돼지 고기 Shabu-Shabu를 사용하여 맛있게 만들 수 있습니다.
끓이지 않고 고기를 굽는 것은 시간을 절약하고 고기의 맛을 느슨하게하지 않고 향기로운 마무리를줍니다.
당신은 또한 돼지 고기 Shabu-Shabu를 사용하여 맛있게 만들 수 있습니다.