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  • 바카라 사이트 추천요리 시간 :20 분
  • 바카라 사이트 추천에너지 :111KCAL
  • 영양소 (1 인용)
  • 에너지
    111KCAL
  • 단백질
    12.6g
  • 지질
    2.0G
  • 탄수화물
    8.8G
  • 칼슘
    18mg
  • SALT
    1.1g

레버는 빈혈을 예방하기위한 성분이라는 강한 이미지를 가지고 있지만, 비타민 B는 간에서 발견됩니다12또한 자율 신경계를 안정화시키는 효과가 있습니다. 이 요리는 간의 전형적인 비린 냄새가 없으며, 매운 콩 페이스트는 젓가락이 매운 맛으로 잘 어울립니다.

재료 (4 명)

  • 닭 간
    240G
  • Ginger
    2 라운드
  • 옐로우 파프리카
    1 조각
  • 라이브 양파
    1 병
    • 간장
      1 스푼 및 1/2
    • Mirin
      1 스푼 및 1/2
    • 화이트 와인
      1/2 스푼
    • 럭키
      1/2 스푼
    • Dobanashi
      작은

만드는 방법

  1. 간을 제거하고 한 입 크기의 조각으로 자르고 약간의 소금으로 물에 담그고 5 분 동안 물에 담그고 물을 닦아냅니다.
  2. 마치 섬유를 자르는 것처럼 바카라 사이트 추천 얇게 자르고, 노란 파프리카를 4 개의 동일한 부분으로 나눈 다음 너비 너비를 1cm로 자른 다음 긴 양파를 3cm 너비의 슬라이스로 자릅니다.
  3. 간장 소스, 미린, 화이트 와인, 술, 콩 페이스트 1 개를 두꺼운 냄비에 넣고 가열하십시오. 끓으면 껍질을 제거하고 2를 추가하십시오. 다시 끓으면 10 분 동안 중간 열을 덮고 끓입니다.
  4. 뚜껑을 제거하고 수프를 빨리 끓여서 그릇에 담아 두십시오.
◆이 레시피의 포인트 ◆
화이트 와인이없는 경우 알코올을 3 큰술로 늘리고 식초 1 티스푼을 넣으십시오.
간은 바닷물에 담그기 위해 혈액과 냄새를 제거 할 수 있습니다.
Imaizumi Kumi

Imaizumi Kumi

요리 연구원/영양사/Joshi Nutrition University/영양 학부/Joshi Nutrition University의 영양 클리닉 특수 강사
대학을 졸업 한 후, 그는 독립적이되기 전에 식품 회사와 텔레비전 프로그램의 조교로 일했습니다. 그는 잡지, 요리 책, 텔레비전, 세미나 등에서 활동하고 있습니다.
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Imaizumi Sensei의 홈페이지는여기에서.

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