콩, 바카라 족보, Hijiki Rice

요리 시간 :35 분 (쌀 요리 시간 제외)
에너지 :280KCAL

栄養素（1杯分）
エネルギー

280KCAL
たんぱく質

10.0g
脂質

4.1g
炭水化物

51.6g
塩分

0.9g

Crimejako
ひじきはマグネシウムに加えてカルシウムも豊富なので、丈夫な骨や歯をつくるためにおすすめの食材です。また、「畑の肉」と呼ばれるほどの高たんぱくな大豆には食物繊維も多く含まれています。

재료 (5 컵)

米

2 go
콩 (드라이 팩)

100G
Fried Tofu

1 시트 (30g)
Crimejako

4 테이블 스푼 (약 20G)
Beijiki

2 큰 스푼 (10G)
Umeboshi (약 14% 소금)

1 큰
- 酒
  
  2 스푼
- 간장
  
  1 TSP
- Mirin
  
  1 TSP
Shiso (파쇄)

2-3 시트

만드는 방법

米は洗ってザルに入れ、ラップをして30分置く。
Beijiki
Crimejako
３が炊きあがったら、梅干しの種を除いてさっくり混ぜて器に盛りつけ、しそを添える。포인트
梅干しの塩分によって量は加減してください。

재료에 의한 바카라 족보

Crimejako ひじき大豆梅干し Fried Tofu

Imaizumi Kumi

요리 연구원/영양사/Joshi Nutrition University/영양 클리닉 특별 강사
大学卒業後、食品会社・テレビ番組のアシスタントを経て独立。雑誌・料理本・テレビ・講習会などで活躍中。
바카라 족보 레시피
今泉先生のホームページは여기21981_21984

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