
요리 시간 :15 분
에너지 :187kcal
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栄養素(1人分)
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エネルギー187kcal
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たんぱく質3.4g
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脂質9.3g
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炭水化物29.0g
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塩分0.6g
재료 (2 명)
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감자 (감자가 있다면 제조)2 조각 (NET 250G)
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강한 가루 (케이크 가루도 허용됩니다)작은
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오일 (쌀 오일 등)2 테이블 스푼
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塩작은
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케첩, 머스타드사용 가능한 금액
만드는 방법
- じゃがいもは皮をむき、くし形に切って水にさらし、水気を切って耐熱皿に並べる。
- ふんわりラップをして、600Wの電子レンジで4分半~5分熱し、やや硬めの状態でザルにあげて粗熱を取る。
- 強力粉を薄くまぶす。油を中火で熱したフライパンに並べ、上下を返しながら、全体にカリッとするまで揚げ焼きにする。
포인트
薄力粉よりも強力粉の方が薄く付くので、じゃがいもがよりカリっと仕上がります。 - 油を切って塩を振って器に盛り、ケチャップとマスタードを添える。