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전분 소화 촉진

Rakukon

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大根をおろしたものには、ビタミンＣやＢ1 が豊富です。また、ジアスターゼも含んでいるので、デンプン質の消化を促進します。
漢方では、種子を日干しにしたものをライフクシと呼び、胆汁の分泌促進、痰切りなどに用いられます。
また、葉は冷え症や神経痛に、乾燥させて入浴剤として利用します。